Siempre El Cotarro se basa en personas y hoy me van a permitir que, con la colaboración de sus propias hijas, Adriana y Carla Faverio Vera, le haga un guiño y homenaje de despedida por su jubilación, al bueno de Guillermo Faverio James, que durante años ha sido referente en el mundo de la gastronomía … Sigue leyendo HOMENAJE A UN PUNTAL QUE SE JUBILA